A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu a venda de um lote de queijo muçarela fatiado da marca Italy após identificar contaminação pela bactéria Listeria monocytogenes. Segundo o InfoMoney, a medida consta da Resolução RE nº 4.423/2026, publicada no Diário Oficial da União nesta quinta-feira (12). A fabricante, Agroindústria Santo Anjo Ltda., também comunicou o recolhimento voluntário do produto.
Como identificar o produto afetado
Consumidores que compraram a muçarela devem verificar o número do lote impresso na embalagem. Se o número corresponder ao produto suspenso, a orientação é não consumir o alimento.
Quem tiver adquirido o lote suspenso deve procurar o estabelecimento comercial onde comprou ou o fabricante para saber como fazer a devolução.
Riscos da listeriose
A Listeria monocytogenes causa a listeriose, infecção transmitida pelo consumo de alimentos contaminados. Entre os sintomas estão febre, dores musculares, náuseas e diarreia.
A doença representa maior risco para gestantes, recém-nascidos, idosos e pessoas com o sistema imunológico comprometido. Em casos graves, pode provocar meningite e infecção generalizada. Durante a gravidez, há também risco de aborto espontâneo e parto prematuro.
A bactéria consegue sobreviver e se multiplicar mesmo sob refrigeração, o que exige cuidados específicos no controle sanitário dos alimentos. A resolução da Anvisa não aponta registros de pessoas doentes associados ao produto.
O que fazer
- Conferir o número do lote na embalagem da muçarela fatiada Italy.
- Não consumir o produto se o lote corresponder ao suspenso.
- Procurar o estabelecimento comercial ou o fabricante para orientações sobre devolução.
- Buscar atendimento médico em caso de febre, dores musculares, náuseas ou diarreia após o consumo.
